PANGGANG PAHA KAMBING
Bahan
1 potong paha kambing
2 siung bawang Bombay, iris bulat
6 buah kentang, kupas iris bulat
6 buah tomat diiris bulat
Bumbu-bumbu
4 siung bawang putih diiris tipis
Garam, merica bubuk secukupnya
Mentega secukupnya
Cara membuat
1.
Lubangi paha kambing sebanyak 8 buah
masukkan irisan bawang putih setiap lubang
2.
Olesi paha kambing dengan garam dan
merica. Beri irisan Bombay, kentang dan tomat
3.
Panaskan oven, masukkan daging berbumbu,
turunkan suhu oven, panggang selama 1 jam sambil diolesi mentega sampai empuk
Untuk
5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar