RESEP IGA MASAK JERUK

RESEP IGA MASAK JERUK

Bahan

250 gr iga sapi

I buah jeruk lemon, ambil airnya

Bumbu-bumbu

I buah cabai merah, iris serong

1 buah cabe merah, iris serong

2 butir bawang putih, iris serong

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Minyak secukupnya

250 ml air

Cara membuat

1.      Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

2.      Masukkan cabai merah dan cabai hijau, tambahkan garam dan gula, aduk rata

3.      Masukkan iga, tumis hingga bumbu meresap dan iga lunak

4.      Tambahkan air dan air jeruk nipis masak hingga iga matang, angkat

5.      Sajikan

Untuk 2 porsi